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WS《葡萄酒观察家》2020百佳葡萄酒TOP100榜单 法国酒精选
作者:管理员    发布于:2024-05-19 11:18:30    文字:【】【】【

  最让葡萄酒友引颈期盼的「榜单」,2020年《葡萄酒鉴赏家》(Wine Spectator,简称WS,或称葡萄酒观察家)「Top 100」年度葡萄酒百大名单已经发布,你爱的酒庄上榜了吗?

  自1998年起每年发表的「Top 100」年度百大名单,反映了榜单诉求「affordable wine」(价格实惠的葡萄酒)的理念,综合了酒款风味、价格(消费者是否能负担)、可购得程度(不能太稀有以至于买不到)与评审个人观感共4项评分,评分系统则采取常见好懂的百分制:

  ※已出厂的酒WS都给予单点的分数(例:95 分),但WS团队也进行桶边试饮与品饮尚未完成的酒,这时候就会给出一个区间的分数(例:85~91分)

  从2020年上榜的酒款原产国来看,美国(29款)、法国(20款)、意大利(19款)依然是入选酒款最多的国家,价格分布从入门到高价款都有。另一产量大国西班牙,上榜9款。德国、澳洲、纽西兰、南非等均少于5款,与匈牙利、以色列等同归「其他」类。

  法国酒中,罗纳河谷(Rhone)产区一枝独秀,6款酒上榜。尤其是南罗纳河谷的明星产区教皇新堡(Chateauneuf-du-Pape),几乎是每个酒友都会朝拜的酒款。从13种法定葡萄酒混酿到100%歌海娜,或一瓶难求的高分酒,都有不同的支持者。

  酒评:郁郁葱葱,成熟的风格,带有巴西莓、蓝莓和李子的香气给这款酒带来了一些异国情调,而月桂叶、皮革和温暖的焦油气息则让这款酒有了一丝复古的韵味。足够有分量,余味伴有缠绵的烟草回味。2022 年至2040 年是最佳适饮期。

  酒庄位于罗纳河谷产区的东北角,采用生物动力农法。和其他同产区的酒庄相比,不那么在乎老藤的年龄,反而更注重各地块不同风土呈现出来的风格,并加以混酿。曾被誉为教皇新堡的现代传奇。

  (高地)都是物美价廉的精彩教皇新堡酒款。这款上榜的Les Trois Sources,字面意思为“三个源头”,精心挑选自酒庄葡萄园中不同的三个地块,虽非酒庄旗舰款,却同样精彩!

  分别来自该产区的知名酒庄,阿尔萨斯的婷芭克世家酒庄(F E Trimbach),普罗旺斯的碧浓酒庄(Chateau de Pibarnon),薄若莱的希威酒庄(Chateau Thivin),和西南产区卡奥尔(Cahors)的拉马廷酒庄(Chateau Lamartine)。

  卢瓦尔河谷产区(Loire)上榜的两款白葡萄酒,分别来自都兰(Touraine)和其下面最声名显赫的一个子产区武弗雷(Vouvray)。

  卢瓦尔河谷产区被誉为为法国“皇家后花园”,无论在地理上还是在文化上,都属于法国的心脏地位,是法国产区里面风格最多样性的产区,生产各种风格的物美价廉的葡萄酒。

  该产区的明星葡萄品种是白诗南(Chenin Blanc,在当地被称为Pineau de la Loire)。出产多种多样的葡萄酒,既有粘稠的甜白葡萄酒以及干白葡萄酒,又有半干型白葡萄酒和起泡白葡萄酒。和卢瓦尔河对岸的蒙路易(Montlouis)一样,这里的酒最大的特质是极耐久存。

  上榜的两款香槟,一款是小农酒庄酿制精品风范却是实力厂牌,众机构一致高分的膜拜小农香槟——雅克玛尔香槟(Ployez Jacquemart),位列第65名。

  而排名前十的榜单中唯一一款香槟来自法国知名香槟品牌堡林爵(Bollinger),看过007系列电影的朋友想必都清楚,堡林爵香槟是詹姆斯·邦德最喜爱的香槟。

  酒评:强烈的酸味带动了碎黑加仑、咖啡粉、蜜饯柚子皮和烤杏仁的风味,入口感觉到如精细的丝般的泡沫,香气浓郁,从头到尾都富有表现力,适饮期从现在起到2037年。

  堡林爵历史悠久,始创于1829年。它是香槟产区仅有的几座完全采用家族式经营的大牌香槟酒庄之一,以出产高品质的特级园(Grand Cru)和一级园(Premier Cru)香槟而著称。

  这次入选的La Grande Année Brut 2012香槟,2012年除了是香槟的伟大年份外,这一年,堡林爵酿酒团队中的Gilles Descôtes也首次升任首席酿酒师,于2013年开始酿造2012年份香槟。

  由2/3的黑皮诺(Pinot Noir)和1/3的霞多丽(Chardonnay)混酿而成,酿酒葡萄都来自特级园和一级园。遵循传统,除此发酵是在228升和400升的橡木桶中进行的,二次发酵后在瓶中进行了6年的酒泥陈年,于2019年七月才除渣并上市。

  作为唯一一款上榜的勃艮第酒庄是来自伯恩丘(Beaune)的莫罗特酒庄(Albert Morot),一家拥有200年历史的精品小农酒庄,无疑将是一颗被挖掘出来的明珠。

  这款酒的酿酒葡萄产自伯恩一级葡萄园(Beaune Premier Cru)的百年老藤园圣维尼(Les Cents Vignes) 。这块生产区域整体朝向正东,葡萄酒口感相当厚实,丰富,品质上乘,以精致的香气著称,口感丰富圆润,单宁坚实,陈酿潜力出色。

  WS百大榜单不仅是对酒庄高品质、高性价比葡萄酒的肯定,这些入选的酒款往往身价大增,或成为一瓶难求的珍品。

  酒友们可以趣味地对照着百大名单看看自己“中了”几瓶,或是按图索骥将中意酒款加入自己的待购清单,先尝为快~返回搜狐,查看更多

脚注信息
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